節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原??靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚?。--唐.文秀《端午》
2022年陰歷五月初五(6月3日)是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的節(jié)日。端,開(kāi)頭、初始的意思,端為初,五通午,五月初五為端午。
端午節(jié)本是南方吳越先民用于拜祭龍祖的節(jié)日。公元前278年,秦國(guó)將領(lǐng)白起一舉攻破楚國(guó)都城郢都,農(nóng)歷五月初五,楚國(guó)大夫、詩(shī)人屈原在聽(tīng)到秦軍攻破楚國(guó)都城的消息后,愛(ài)國(guó)心切,悲憤交加,毅然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國(guó)。
沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚(yú)蝦蠶食他的身體。兩千多年來(lái),每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說(shuō)法。
1.端午吃粽子
粽子的主要材料是糯米、肉、蛋、豆等制餡料,用竹葉、蘆葦葉、芭蕉葉、箬葉、柊葉等包裹而成,主要有三角狀、四角狀等。
粽子起初是用來(lái)祭祀祖先神靈的貢品,有咸粽和甜粽兩大類。北方多以紅棗、豆沙為餡料;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。煮粽子往往和雞蛋、鴨蛋、鵝蛋放在一起煮,吃起來(lái)Q彈。
2.賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。龍舟是船上畫(huà)著龍的形狀或做成龍的形狀的船,扒龍舟分為起龍、游龍、競(jìng)賽、收龍等幾個(gè)環(huán)節(jié)。扒龍舟是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂(lè)項(xiàng)目,是一種多人集體劃槳競(jìng)賽。
3.佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)??杀苄膀?qū)瘟。
4.插艾條
“清明插柳,端午插艾”。艾蒿莖葉獨(dú)特的香味可以驅(qū)蚊避蟲(chóng)。端午節(jié)自古以來(lái)也是祛病防疫的節(jié)氣,因?yàn)檎迪闹?滋生蚊蟲(chóng),家家都會(huì)將艾條插在門上,殺菌消毒。
5.拴五色線
中國(guó)古代以紅、黃、白、青、黑五色為吉祥色。端午節(jié)清晨,大人起床后第一件事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。戴五色線的孩子可以避開(kāi)蛇蝎類毒蟲(chóng)的傷害,常保安康。
6.吃五黃
端午那天,在江南人的傳統(tǒng)中,要吃“五黃”——黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒。
7.吃五白
民間還流行吃“五白”。即白切肉、白蒜頭、白斬雞、白豆腐和茭白。據(jù)說(shuō)“五白”是為了搭配“五黃”,可清熱降火,養(yǎng)胃。
1.端午節(jié)不能說(shuō)“端午節(jié)快樂(lè)”
這是因?yàn)槎宋绻?jié)是個(gè)祭祀的節(jié)日,這天屈原投汨羅江,伍子胥被投錢塘江,曹娥救父投曹娥江。五月初五是個(gè)悲壯的日子,又是祭祀的日子,所以不能互??鞓?lè),說(shuō)祝福的話可以用“吉祥、安康”等字句。
2.屈原竟然不姓屈
屈原其實(shí)是姓羋(mi),戰(zhàn)國(guó)末期楚國(guó)歸鄉(xiāng)樂(lè)平里(今秭歸縣屈原鄉(xiāng)屈原村)人 ,出生于楚國(guó)丹陽(yáng)秭歸(今湖北宜昌)。羋姓,屈氏,名平,字原,又自云名正則,字靈均。楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈是屈原的氏,當(dāng)時(shí)姓與氏分開(kāi)。
3.端午節(jié)不能下河游泳,特別是陌生河流,乍暖還寒,容易導(dǎo)致抽筋。
4.避五毒
端午這一天,小孩子要帶“五毒兜”,上繡五毒圖(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)。民謠說(shuō):“端午節(jié),天氣熱,五毒醒,不安寧”,端午節(jié)要預(yù)防驅(qū)避五毒。
5.最大的國(guó)際龍舟比賽不在中國(guó)
加拿大多倫多國(guó)際龍舟節(jié)不僅是當(dāng)?shù)刈罟爬系凝堉郾荣?,也是世界上最大的?guó)際龍舟比賽。
端午文化在世界上影響廣泛,2006年5月,國(guó)務(wù)院將其列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2009年9月,聯(lián)合國(guó)教科文組織將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節(jié)成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。2008年國(guó)家正式將端午節(jié)列為法定假日,放假3天。