葡萄酒的倒酒量到底有沒有一個標準呢?其實,不管是赤霞珠葡萄酒、波特酒還是冰酒它們都有自己的標準的倒酒量。
對于紅葡萄酒和白葡萄酒來說,5到6盎司(也就是148到177毫升左右)是可以接受的標準倒酒量,由此算來,一瓶750ml的葡萄酒可以倒4到5杯。
需要注意的是,由于杯型的不同,即使同樣的量看起來會有一定的差別。另外,餐廳服務員的判斷也會使倒酒量出現(xiàn)波動,遇到一個服務員給你多倒一點的情況是非常少見的。最好的方法是自己買瓶酒在家練習一下倒酒,對于倒酒的標準量就會有個概念了。
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