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產(chǎn)品成本計算表毛利率算法介紹

網(wǎng)友 2024-12-04 01:16:39

毛利率可以很好的反應(yīng)一家公司的盈利能力怎么樣,而毛利率有其具體的計算方法,本站接下來就來介紹怎么計算毛利率。

成本毛利率計算公式方法

銷售毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入

成本毛利率=(營業(yè)收入-營業(yè)成本)/營業(yè)成本

銷售成本中包括了變動成本(比如直接材料、直接人工等),同時也包括了固定成本(比如固定資產(chǎn)的折舊等)。

各行業(yè)成本計算方法不一樣,比如廚房成本計算核心是計算耗用原材料成本。耗用原材料成本是指實際生產(chǎn)過程用掉的原材料,具體計算時要求得出兩種基本數(shù)據(jù),即單位成本和總成本。

產(chǎn)品成本計算表

酒店與餐飲各種核算公式

餐飲產(chǎn)品價格:

價格=材料成本+利潤+稅金+生產(chǎn)經(jīng)營費用

生產(chǎn)銷售過程中的各種費用包括利潤,稅金等合并一起稱為毛利價格可以簡化公式為:

價格=成本+毛利

生料單位成本:

生料單位成本=【毛料總值-下腳料總值】/生料重量

半成品單位成本:

半成品單位成本=【毛料總值-下腳料總值+調(diào)料總值】/半制品重量

凈料率:

凈料率=凈料數(shù)量&pide;毛料數(shù)量×100﹪

凈料數(shù)量:

凈料數(shù)量=毛料數(shù)量×凈料率

毛料數(shù)量:

毛料數(shù)量=凈料數(shù)量&pide;凈料率

主營業(yè)務(wù)的毛預(yù)期年化利率越高,則扣除各項支出后的利潤也就更高,企業(yè)的獲利能力越強。

本文標(biāo)簽: 成本毛利率計算公式

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